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糖醋花生是怎么做的

发布时间:2025-03-26 22:21:20来源:

糖醋花生是怎么做的】糖醋花生是一道酸甜可口、口感酥脆的小吃,制作简单,适合家庭操作。以下是制作步骤的总结。

步骤 材料与做法
1 准备花生米200克,洗净后晾干或用厨房纸吸干水分。
2 热锅冷油,将花生米放入炒至微黄,捞出备用。
3 取一碗,加入适量白糖、白醋、生抽、少许盐和水,调成糖醋汁。
4 将炒好的花生米倒入糖醋汁中拌匀,让花生充分裹上酱汁。
5 放入冰箱冷藏10分钟,使味道更入味,口感更佳。

糖醋花生不仅美味,还能作为零食或配菜,适合搭配茶饮或米饭食用。制作时注意控制糖醋比例,避免过甜或过酸。

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