食用小苏打有什么作用
发布时间：2025-03-02 21:04:10来源：
【食用小苏打有什么作用】小苏打（学名：碳酸氢钠）是一种常见的食品添加剂，广泛用于烘焙和日常生活中。以下是其主要作用总结：
| 作用 | 说明 |
| 中和酸性 | 可中和胃酸，缓解胃部不适 |
| 膨松剂 | 在烘焙中帮助面团膨胀，使食物更松软 |
| 清洁剂 | 可用于清洁厨房用具或去除异味 |
| 消炎作用 | 外用可缓解皮肤炎症或蚊虫叮咬 |
| 增强口感 | 提升食物的风味和质地 |
需要注意的是，小苏打虽为食品级，但不宜过量食用，长期大量摄入可能影响体内电解质平衡。使用前建议咨询医生或营养师。
以上就是【食用小苏打有什么作用】相关内容，希望对您有所帮助。
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
