柠檬是酸性还是碱性食物
发布时间：2025-05-06 05:22:52来源：
【柠檬是酸性还是碱性食物】柠檬在口感上是酸的，但根据营养学中的“食物酸碱性”理论，它属于碱性食物。这是因为柠檬含有丰富的钾、钙、镁等矿物质，在体内代谢后会产生碱性物质。
| 项目 | 内容 |
| 酸碱性分类 | 碱性食物 |
| 主要成分 | 柠檬酸、维生素C、矿物质 |
| 代谢产物 | 碱性物质（如碳酸盐） |
| 口感 | 酸味 |
虽然柠檬本身味道酸，但在人体内代谢后呈碱性，有助于调节体内酸碱平衡。因此，柠檬常被归类为碱性食物。
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