前言

寒冷的冬天，总想吃点热乎乎的东西暖胃暖心。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——五花肉炖白菜。这道菜色香味俱全，既保留了五花肉的醇香，又吸收了白菜的清甜，绝对是冬日餐桌上的暖心佳品。

食材准备

首先，准备好新鲜的五花肉和大白菜。五花肉切成薄片，白菜洗净后切块备用。此外，还可以根据个人口味加入一些姜片、蒜瓣和干辣椒，增添风味。

制作步骤

第一步，将五花肉放入锅中煸炒至表面微黄，逼出多余的油脂，这样吃起来更健康也更香。接着加入白菜翻炒，让白菜稍微软化。然后倒入适量清水，水量以没过食材为宜。盖上锅盖，用中小火慢炖约20分钟，直到汤汁浓郁，白菜变得软糯入味。

小贴士

如果喜欢更加丰富的口感，可以加入豆腐或粉条一起炖煮。最后撒上一点葱花提香，味道会更加鲜美哦！

结语

一道热腾腾的五花肉炖白菜就完成了！这道菜不仅营养均衡，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日或是寒冷的周末。快动手试试吧！😋✨