凉拌白萝卜的做法
发布时间：2025-03-02 08:35:14来源：
【凉拌白萝卜的做法】凉拌白萝卜是一道清爽可口的家常菜，制作简单，适合夏天食用。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：白萝卜、蒜末、香醋、生抽、盐、糖、香油、辣椒油（可选） |
| 2 | 白萝卜去皮，切成细丝，用盐腌制10分钟，挤干水分 |
| 3 | 将蒜末、香醋、生抽、糖、香油和辣椒油混合成调味汁 |
| 4 | 将处理好的萝卜丝放入碗中，倒入调味汁拌匀 |
| 5 | 放入冰箱冷藏10分钟，口感更爽脆 |
此做法保留了白萝卜的清脆口感，调味简单却味道鲜美，非常适合搭配主食或作为凉菜享用。
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