【青椒酱的做法步骤有哪些】青椒酱是一种香辣开胃的调味品，制作简单，适合搭配米饭或面条。以下是制作青椒酱的主要步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：青椒、大蒜、生姜、盐、食用油、辣椒粉（可选） |
| 2 | 青椒洗净去蒂，切成小块；大蒜和生姜切末 |
| 3 | 热锅加油，放入蒜末和姜末炒香 |
| 4 | 加入青椒翻炒至软，加入适量盐调味 |
| 5 | 可根据口味加入辣椒粉，继续翻炒均匀 |
| 6 | 装入干净容器中，冷却后密封保存 |
制作时可根据个人口味调整调料比例，建议现做现吃，风味更佳。
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