【牛舌的营养价值】牛舌是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质。适量食用有助于增强体力、改善贫血，并促进新陈代谢。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约18克 |
| 脂肪 | 约5克 |
| 碳水化合物 | 少量 |
| 维生素B12 | 约3.5微克 |
| 铁 | 约2.5毫克 |
| 锌 | 约2.5毫克 |
牛舌适合搭配多种烹饪方式，如炖、煮、炒等，但应避免过度加工以保留营养。建议每周适量食用，尤其适合需要补充铁和蛋白质的人群。
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问 牛舌的营养价值
2025-10-26 03:03:04
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-26 03:03:04
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