【炼乳和炼奶是一个东西吗】炼乳和炼奶在日常使用中常被混淆，但它们并非完全相同。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 炼乳 | 炼奶 |
| 定义 | 牛奶经浓缩、加糖制成的浓稠液体 | 一般指未加糖的浓缩牛奶 |
| 成分 | 含糖量高，通常为25%-45% | 含糖量低或无糖 |
| 用途 | 常用于烘焙、饮品调味 | 多用于家庭烹饪或直接饮用 |
| 口感 | 甜味明显 | 更接近原味牛奶 |
总结：炼乳是加糖的浓缩牛奶，而炼奶通常指未加糖的版本。两者在成分和用途上有明显差异，选择时需根据需求决定。
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问 炼乳和炼奶是一个东西吗
2025-10-25 07:42:24
问题描述：
炼乳和炼奶是一个东西吗，时间不够了，求直接说重点！
答推荐答案
2025-10-25 07:42:24
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