【胡萝卜素的作用】胡萝卜素是一类天然存在于植物中的色素，具有多种健康功效。它们不仅是维生素A的前体，还能作为抗氧化剂，帮助保护细胞免受自由基损伤。
| 作用 | 说明 |
| 维生素A来源 | 胡萝卜素在体内可转化为维生素A，有助于视力、免疫系统和皮肤健康。 |
| 抗氧化作用 | 中和自由基，减缓细胞老化，降低慢性病风险。 |
| 增强免疫力 | 支持免疫系统功能，提高身体抗病能力。 |
| 保护皮肤 | 减少紫外线伤害，延缓皮肤衰老。 |
| 预防疾病 | 研究表明，适量摄入可降低某些癌症风险。 |
总之，胡萝卜素对身体健康有重要影响，建议通过日常饮食如胡萝卜、南瓜、菠菜等食物摄取。
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