【黄豆酱简易做法大全】黄豆酱是一种传统调味品，制作简单，风味独特。以下是几种常见的简易做法总结。
| 方法 | 材料 | 步骤简述 |
| 传统发酵法 | 黄豆、盐、水、曲霉菌 | 黄豆煮熟后拌入菌种，发酵数周，加盐密封保存 |
| 快速蒸制法 | 黄豆、酱油、糖、香料 | 黄豆蒸熟后与调料混合，搅拌均匀后冷藏 |
| 煮制法 | 黄豆、豆瓣酱、盐、糖 | 黄豆煮熟后加入豆瓣酱等调料，熬制后装瓶 |
以上方法均适合家庭操作，可根据个人口味调整配料比例。建议使用新鲜黄豆，并注意卫生，避免变质。
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问 黄豆酱简易做法大全
2025-10-18 22:38:02
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2025-10-18 22:38:02
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