【果胶的功效与作用是什么】果胶是一种天然多糖，广泛存在于水果和蔬菜中，尤其在苹果、柑橘和胡萝卜中含量较高。它具有多种健康功效，常被用于食品工业和医药领域。
| 功效与作用 | 说明 |
| 调节肠道功能 | 促进肠道蠕动，改善便秘 |
| 降低胆固醇 | 结合胆汁酸，减少胆固醇吸收 |
| 控制血糖 | 延缓糖分吸收，稳定血糖水平 |
| 增强饱腹感 | 吸水膨胀，减少食欲 |
| 食品添加剂 | 作为增稠剂和稳定剂使用 |
果胶不仅有助于消化系统健康，还能在一定程度上辅助控制体重和血糖。日常饮食中适当摄入富含果胶的食物，对身体有益。
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