【肉炒芹菜的做法】肉炒芹菜是一道简单又美味的家常菜，营养丰富且口感清爽。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 猪肉（瘦肉最佳）、芹菜、蒜、盐、生抽、料酒、食用油 |
| 处理食材 | 猪肉切片，芹菜切段，蒜切末 |
| 腌制肉片 | 加入少许盐、生抽和料酒腌制10分钟 |
| 热锅凉油 | 锅中放油，油热后放入蒜末爆香 |
| 炒肉 | 放入腌好的肉片翻炒至变色 |
| 加入芹菜 | 放入芹菜快速翻炒均匀 |
| 调味 | 根据口味加盐、生抽调味，炒至芹菜断生即可出锅 |
这道菜做法简单，适合忙碌时快速制作，既保留了食材的原味，又健康可口。
以上就是【肉炒芹菜的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
