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豌豆发芽还能吃吗

2025-10-17 05:29:22

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2025-10-17 05:29:22

豌豆发芽还能吃吗】豌豆发芽后是否还能食用,取决于发芽的程度和状态。一般来说,轻微发芽的豌豆仍可食用,但若已长出大量嫩芽或出现霉变,则不建议食用。

项目 是否可食用 说明
轻微发芽 可以 未长出明显嫩芽,质地尚好
长出嫩芽 视情况而定 嫩芽较短且无异味,可尝试食用
发霉变质 不可食用 存在毒素风险,应丢弃

总体来说,发芽的豌豆如果未变质,可以适当食用,但需注意观察其外观和气味。若不确定是否安全,建议谨慎处理。

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