【海苔是什么紫菜做的】海苔和紫菜虽然常被混淆，但它们是不同的海藻种类。海苔通常由条斑紫菜（Porphyra yezoensis）制成，而紫菜则多指红藻门中的多种海藻，如坛紫菜（Porphyra haitanensis）。海苔经过加工后更薄、更脆，适合制作寿司或零食；紫菜则常用于汤品或凉拌。
| 项目 | 海苔 | 紫菜 |
| 主要种类 | 条斑紫菜 | 坛紫菜等 |
| 加工方式 | 蒸煮、干燥、切片 | 一般直接晒干 |
| 口感 | 脆、薄 | 较厚、略硬 |
| 常见用途 | 寿司、零食 | 汤品、凉拌 |
总结：海苔主要由条斑紫菜制成，与普通紫菜不同，两者在品种、口感和用途上均有差异。
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