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卤水豆腐的危害

2025-10-16 07:30:19

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2025-10-16 07:30:19

卤水豆腐的危害】卤水豆腐是一种传统豆制品,制作过程中使用卤水(主要成分为氯化镁和硫酸钙),虽口感细腻,但长期食用可能存在一定风险。

危害类型 说明
钠含量高 卤水中含有较多钠,过量摄入可能增加高血压风险。
镁离子影响 氯化镁可能导致部分人群出现腹泻或肠胃不适。
营养流失 制作过程可能破坏部分营养成分,如维生素B族。
品质差异 非正规厂家产品可能存在添加剂超标问题。

建议适量食用,并选择正规渠道购买,以降低潜在健康风险。

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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。