【小扁豆的功效】小扁豆是一种营养丰富的豆类，常被用于日常饮食中。它不仅味道香浓，还具有多种健康功效。
总结：
小扁豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进消化、控制血糖，并对心脏健康有益。
| 功效 | 说明 |
| 营养丰富 | 含有蛋白质、B族维生素、铁、镁等 |
| 增强免疫力 | 富含抗氧化物质，提升身体抵抗力 |
| 促进消化 | 高纤维含量有助于肠道蠕动 |
| 控制血糖 | 慢性释放能量，适合糖尿病患者 |
| 心脏健康 | 降低胆固醇，改善心血管功能 |
小扁豆可煮粥、炖汤或做菜，是健康饮食的理想选择。
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