【香辣鱿鱼的做法】香辣鱿鱼是一道色香味俱全的川菜，口感鲜辣爽脆，深受喜爱。以下是制作香辣鱿鱼的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 鱿鱼处理：洗净切条，焯水去腥，捞出沥干 |
| 2 | 准备配料：干辣椒、花椒、姜蒜、葱段 |
| 3 | 热锅凉油，爆香花椒、干辣椒、姜蒜 |
| 4 | 加入鱿鱼翻炒，加入料酒去腥 |
| 5 | 调味：加生抽、老抽、盐、糖、鸡精 |
| 6 | 最后撒上葱段，快速翻炒均匀即可出锅 |
香辣鱿鱼的关键在于火候和调料的搭配，保持鱿鱼的嫩滑与辣味的融合，才能做出地道美味。
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问 香辣鱿鱼的做法
2025-10-16 02:36:49
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提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
