【香辣萝卜干的制作方法】香辣萝卜干是一道风味独特、口感脆爽的小菜,适合搭配米饭或作为下酒菜。制作过程简单,只需几种常见调料即可完成。
以下是制作步骤和所需材料的总结:
项目 | 内容 |
主料 | 萝卜干 500克 |
辅料 | 辣椒粉 2汤匙、蒜末 1汤匙 |
调料 | 酱油 3汤匙、醋 1汤匙 |
其他 | 食用油、盐适量 |
制作步骤:
1. 将萝卜干洗净沥干,放入碗中。
2. 加入辣椒粉、蒜末、酱油、醋和盐拌匀。
3. 热锅加油,将拌好的萝卜干炒香后出锅。
完成后可直接食用或密封保存,风味更佳。
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