【香椿和什么相克不能一起吃】香椿是一种营养丰富的野菜，但食用时也需注意搭配。根据传统饮食经验和现代营养学分析，以下为香椿不宜同食的食物：
| 不宜搭配的食物 | 原因 |
| 蛋类 | 可能影响蛋白质吸收，导致消化不良 |
| 鸡蛋 | 同属高蛋白食物，易增加肠胃负担 |
| 牛奶 | 蛋白质冲突，可能引起腹胀或腹泻 |
| 豆腐 | 含钙丰富，与香椿中的草酸结合，不利吸收 |
建议食用香椿时，搭配清淡、易消化的食物，如米饭、蔬菜等。同时，香椿应焯水后食用，以减少草酸含量，提升口感与安全性。
以上就是【香椿和什么相克不能一起吃】相关内容，希望对您有所帮助。
