【鲜肉月饼的做法及配方是什么】鲜肉月饼是传统中式点心，外皮酥脆，内馅多汁。以下是其做法及配方总结：
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 中筋面粉、猪油、水、猪肉末、葱姜、盐、糖、料酒、生抽、胡椒粉 |
| 外皮 | 面粉+猪油+水，揉成面团后醒发 |
| 内馅 | 猪肉末+葱姜+调味料拌匀，腌制20分钟 |
| 步骤 | 1. 制作酥皮；2. 包入肉馅；3. 烫熟或烘烤至金黄 |
制作时注意控制油量，避免过腻。可根据个人口味调整调料比例。
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问 鲜肉月饼的做法及配方是什么
2025-10-15 20:55:44
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-15 20:55:44
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