【卷心菜营养成分有哪些】卷心菜是一种常见且营养丰富的蔬菜,富含多种维生素和矿物质。它不仅热量低,还具有较高的膳食纤维含量,有助于促进消化。
以下是卷心菜的主要营养成分(每100克可食部分):
营养成分 | 含量 |
热量 | 25 千卡 |
碳水化合物 | 5.8 克 |
膳食纤维 | 2.5 克 |
蛋白质 | 1.3 克 |
脂肪 | 0.1 克 |
维生素C | 36 毫克 |
维生素K | 76 微克 |
叶酸 | 42 微克 |
钾 | 232 毫克 |
综上,卷心菜是健康饮食中的重要组成部分,适合日常食用。
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