【米醋有什么功效和作用】米醋是一种常见的调味品，不仅味道酸爽，还具有多种健康功效。以下是其主要作用与功效的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 调节血糖 | 有助于控制血糖水平，适合糖尿病患者适量食用 |
| 促进消化 | 增加胃酸分泌，帮助食物消化 |
| 抗菌消炎 | 具有天然抗菌作用，可预防细菌感染 |
| 降低胆固醇 | 长期适量饮用有助于降低血液中的胆固醇 |
| 美容养颜 | 含有抗氧化成分，有助于改善皮肤状态 |
米醋虽好，但不宜过量饮用，尤其胃酸过多者应谨慎使用。合理搭配饮食，才能充分发挥其健康价值。
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