【黄油作用是什么】黄油是一种常见的食品原料，广泛用于烹饪和烘焙中。它不仅提升食物风味，还具有多种功能。
| 作用 | 说明 |
| 增添风味 | 黄油带有浓郁奶香，能提升菜肴的口感和香味。 |
| 润滑食材 | 在烘焙中，黄油可使面团更柔软，成品更松软。 |
| 促进发酵 | 在面包制作中，黄油有助于面团延展，改善质地。 |
| 增加营养 | 含有脂肪、维生素A和D，适量食用有益健康。 |
| 烹饪用途 | 可用于煎炒、烤制，使食物更香脆或湿润。 |
黄油在日常饮食中扮演着重要角色，合理使用能提升菜肴品质与营养价值。
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