【防腐剂对人体的危害有哪些】防腐剂在食品中广泛应用，用于延长保质期和防止腐败。但长期或过量摄入某些防腐剂可能对健康造成影响。
| 防腐剂种类 | 可能危害 | 建议 |
| 苯甲酸钠 | 可能引发过敏反应，长期摄入可能影响肝脏功能 | 控制摄入量，避免长期食用含该成分的食品 |
| 山梨酸钾 | 一般较安全，但过量可能刺激肠胃 | 按标准使用，避免过量 |
| 亚硝酸盐 | 可能生成致癌物亚硝胺，影响血液携氧能力 | 尽量减少加工肉制品摄入 |
| 脱氢乙酸钠 | 长期摄入可能对肝肾功能有潜在风险 | 选择天然保鲜方式更佳 |
总体而言，合理使用防腐剂是安全的，但应避免长期大量摄入。建议多选择新鲜食材，减少加工食品的依赖，以降低潜在健康风险。
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