【枸杞叶的作用与功效】枸杞叶是枸杞植物的嫩叶，具有丰富的营养价值和多种健康功效。常用于煮汤、凉拌或炒食，不仅味道鲜美，还能起到一定的保健作用。
主要作用与功效：
| 作用与功效 | 说明 |
| 清肝明目 | 含有多种维生素，有助于缓解眼睛疲劳，改善视力 |
| 降血糖 | 含有枸杞多糖，有助于调节血糖水平 |
| 抗氧化 | 富含抗氧化物质，延缓衰老，增强免疫力 |
| 促进消化 | 纤维含量高，有助于肠胃蠕动，改善便秘 |
| 补充营养 | 含有铁、钙、维生素C等，可补充日常所需营养 |
枸杞叶适合大多数人食用，尤其适合长期用眼、血糖偏高或需要增强体质的人群。但孕妇及脾胃虚寒者应适量食用。
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