【维生素c是什么意思】维生素C，又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对人体健康至关重要。它主要来源于水果和蔬菜，如橙子、柠檬、草莓、西红柿和绿叶蔬菜等。
维生素C在人体中具有多种功能，包括促进胶原蛋白合成、增强免疫力、抗氧化、帮助铁的吸收等。缺乏维生素C可能导致坏血病，表现为牙龈出血、乏力、伤口愈合慢等症状。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 维生素C / 抗坏血酸 |
| 性质 | 水溶性 |
| 来源 | 水果、蔬菜 |
| 功能 | 抗氧化、增强免疫、促进胶原蛋白 |
| 缺乏症状 | 牙龈出血、乏力、伤口愈合慢 |
日常饮食中适量摄入维生素C，有助于维持身体健康。
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