【番茄营养价值】番茄是一种常见且营养丰富的蔬菜，富含多种维生素和矿物质。它不仅口感鲜美，还对健康有诸多益处。
总结：
番茄含有丰富的维生素C、维生素A、钾和抗氧化物质如番茄红素。这些成分有助于增强免疫力、保护视力、促进心血管健康，并具有抗炎作用。
番茄主要营养成分表：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 18 千卡 |
| 维生素C | 19 毫克 |
| 维生素A | 567 国际单位 |
| 钾 | 237 毫克 |
| 番茄红素 | 4800 微克 |
适量食用番茄，有助于改善身体机能，是日常饮食中不可忽视的健康选择。
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