【维生素b族】维生素B族是一组水溶性维生素,包括B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12等。它们在人体代谢、能量生成、神经系统功能等方面发挥重要作用。
维生素B种类 | 功能 | 缺乏症状 |
B1(硫胺素) | 能量代谢、神经功能 | 食欲不振、疲劳 |
B2(核黄素) | 能量代谢、皮肤健康 | 口角炎、眼睛干涩 |
B3(烟酸) | 促进消化、维持皮肤 | 腹泻、皮炎 |
B5(泛酸) | 能量代谢、合成激素 | 疲劳、失眠 |
B6(吡哆醇) | 蛋白质代谢、神经功能 | 抑郁、贫血 |
B7(生物素) | 脂肪代谢、皮肤健康 | 脱发、皮疹 |
B9(叶酸) | 红细胞生成、胎儿发育 | 贫血、胎儿畸形 |
B12(钴胺素) | 神经系统维护、红细胞生成 | 贫血、神经损伤 |
日常饮食中可通过全谷物、肉类、蛋类、奶制品等摄取B族维生素。缺乏时可考虑补充,但应避免过量。
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