【肽是什么意思】肽是由两个或多个氨基酸通过肽键连接而成的化合物，是蛋白质的基本组成单位。根据氨基酸数量的不同，肽可分为寡肽（短链）和多肽（长链）。肽在人体中具有重要的生理功能，如调节代谢、增强免疫等。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 由2个以上氨基酸组成的化合物 |
| 结构 | 氨基酸通过肽键连接 |
| 分类 | 寡肽（短链）、多肽（长链） |
| 功能 | 调节生理活动、促进营养吸收、增强免疫力 |
肽广泛应用于食品、医药和化妆品领域，具有良好的生物活性和吸收性。了解肽的含义有助于更好地认识其在健康与营养中的作用。
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