【小米的功效和营养价值】小米是一种常见的谷物，具有丰富的营养价值和多种健康功效。它不仅易于消化，还富含多种维生素和矿物质，适合各类人群食用。
| 项目 | 内容说明 |
| 营养成分 | 含碳水化合物、蛋白质、脂肪、B族维生素、铁、锌等 |
| 健康功效 | 养胃、助消化、补血、增强免疫力 |
| 适用人群 | 老人、儿童、孕妇及肠胃敏感者 |
| 烹饪方式 | 可煮粥、蒸饭、做糕点 |
小米性温，适合秋冬季节食用，有助于暖身养生。同时，其低脂肪、高纤维的特点也使其成为减肥人士的理想选择。合理摄入小米，能为身体提供充足的能量与营养。
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