【鹅蛋的功效与作用是什么】鹅蛋是一种营养丰富的食品，具有多种健康功效。以下是其主要作用和营养价值的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充蛋白质 | 鹅蛋富含优质蛋白，有助于身体组织修复和生长。 |
| 增强免疫力 | 含有维生素A、B族及锌等元素，有助于提高免疫系统功能。 |
| 改善贫血状况 | 富含铁元素，有助于促进血红蛋白生成，改善缺铁性贫血。 |
| 保护视力 | 含有维生素A，对眼睛健康有益，可预防夜盲症。 |
| 促进胎儿发育 | 孕妇适量食用可为胎儿提供必要的营养，有助于大脑和神经发育。 |
总体来看，鹅蛋不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值，适合日常适量食用。但应注意控制摄入量，避免过量导致胆固醇升高。
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