【五谷杂粮的禁忌】五谷杂粮虽营养丰富，但食用时也有一定禁忌，需根据体质和健康状况合理搭配。
| 五谷杂粮 | 禁忌说明 |
| 大米 | 脾胃虚寒者不宜多食，易生湿气 |
| 小米 | 胃酸过多者慎食，可能加重反酸 |
| 红豆 | 肾功能不全者应控制摄入量 |
| 玉米 | 消化不良者不易消化，宜煮软 |
| 薏米 | 孕妇及体寒者不宜大量食用 |
总体而言，五谷杂粮应多样化搭配，避免单一饮食。同时，注意烹饪方式，如煮烂、炖煮等，有助于提高消化吸收率。根据个人体质选择适合的种类，才能发挥其营养价值，避免不适。
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