【无糖蛋糕的做法】无糖蛋糕适合糖尿病患者或控糖人群食用，制作时需用代糖替代白砂糖。以下是简单做法总结：
| 材料 | 用量 |
| 低筋面粉 | 150g |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 代糖（如赤藓糖醇） | 80g |
| 牛奶 | 100ml |
| 植物油 | 60ml |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入代糖搅拌均匀。
2. 加入牛奶、植物油继续搅拌至混合。
3. 筛入面粉和泡打粉，轻轻搅拌至无颗粒。
4. 倒入模具，放入预热好的烤箱（170℃，约30分钟）。
5. 冷却后脱模即可食用。
无糖蛋糕口感松软，甜味来自代糖，更健康。可根据口味添加水果或坚果增加风味。
以上就是【无糖蛋糕的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
