【香菜肉丝的做法 健胃消食】香菜肉丝是一道简单又美味的家常菜，具有健胃消食的功效，适合饭后食用。以下是其做法总结：
做法总结：
1. 准备食材：香菜、猪肉（瘦肉）、调料（酱油、料酒、盐、胡椒粉等）。
2. 将猪肉切丝，用调料腌制10分钟。
3. 香菜洗净切段。
4. 热锅凉油，将肉丝炒至变色，加入香菜翻炒均匀。
5. 最后调味即可出锅。
表格展示：
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 香菜肉丝 |
| 功效 | 健胃消食 |
| 主要食材 | 香菜、猪肉 |
| 调料 | 酱油、料酒、盐、胡椒粉 |
| 做法步骤 | 炒肉丝 → 加入香菜翻炒 |
此菜清淡可口，有助于促进消化，是健康饮食的好选择。
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