【香菜根有什么功效作用】香菜根是香菜植物的根部，常被忽视，但其营养价值和药用价值不容小觑。以下是香菜根的主要功效与作用总结：
| 功效作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 可缓解体内热毒，适合上火时食用 |
| 健脾开胃 | 促进消化，改善食欲不振 |
| 美容养颜 | 含有抗氧化成分，有助于延缓衰老 |
| 降血压血糖 | 对高血压、糖尿病患者有一定辅助作用 |
| 驱虫抗菌 | 具有天然抗菌效果，可帮助驱除肠道寄生虫 |
香菜根可以煮汤、炒菜或直接食用，味道独特，营养丰富。在日常饮食中适量加入，有助于提升健康水平。
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