【土豆的营养价值及功效】土豆是一种常见的食材，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和健康功效。以下是其主要特点总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 碳水化合物 | 17克 | 提供能量 |
| 膳食纤维 | 2克 | 促进消化 |
| 维生素C | 19.7毫克 | 增强免疫力 |
| 钾 | 347毫克 | 调节血压 |
| 蛋白质 | 2克 | 维持身体机能 |
| 维生素B6 | 0.3毫克 | 促进神经健康 |
土豆不仅营养丰富，还能帮助控制血糖、改善肠道功能，并有助于心血管健康。适量食用可为日常饮食提供均衡营养。
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