【鹅蛋的功效与作用及禁忌是什么】鹅蛋是一种营养丰富的食品，具有多种健康功效，但也有一些食用禁忌需要注意。以下是其主要作用与禁忌的总结：
| 类别 | 内容 |
| 功效与作用 | 1. 补充蛋白质和微量元素 2. 增强免疫力 3. 改善贫血症状 4. 促进脑部发育 |
| 食用禁忌 | 1. 胆固醇高者慎食 2. 消化不良者不宜多食 3. 过敏体质者应避免食用 4. 糖尿病患者需控制摄入量 |
总体来看，鹅蛋营养价值高，适合大多数人适量食用，但需根据个人健康状况合理选择。
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