【棉花糖制作方法】棉花糖是一种柔软、甜美的零食,制作过程简单,适合家庭操作。以下是基本的制作步骤和所需材料。
材料 | 用量 |
白砂糖 | 200克 |
水 | 50毫升 |
食用色素(可选) | 少许 |
香精(如草莓、香草) | 少许 |
步骤总结:
1. 将白砂糖和水放入锅中,小火加热至糖完全溶解。
2. 转为中大火,持续搅拌至糖浆呈琥珀色。
3. 关火后加入食用色素和香精,搅拌均匀。
4. 将糖浆倒入棉花糖机中,利用高速旋转将糖丝拉出,收集成型即可。
注意:操作时需小心高温,避免烫伤。自制棉花糖口感更佳,可根据喜好调整口味。
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