【绿豆汤怎么做好吃】绿豆汤是一道清热解暑的佳品，做法简单但口感关键。以下是制作绿豆汤的要点总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 选豆 | 选择饱满、无虫蛀的绿豆，洗净备用 |
| 2. 浸泡 | 绿豆浸泡2小时以上，有助于煮出更软糯的口感 |
| 3. 煮制 | 水开后放入绿豆，大火煮沸后转小火慢煮30分钟 |
| 4. 加糖 | 根据口味加入适量冰糖或白砂糖，搅拌均匀 |
| 5. 冷却 | 煮好后放凉或冷藏，口感更佳 |
绿豆汤可搭配少量薏米、百合等食材，增加风味与营养价值。注意不要煮过久，以免绿豆变糊影响口感。
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