【绿豆的作用与功效】绿豆是一种常见的食材，具有多种健康作用。它不仅营养丰富，还具备清热解毒、利尿消肿等功效，常用于夏季饮食中。
| 功效 | 说明 |
| 清热解毒 | 可缓解因上火引起的口干舌燥、咽喉肿痛等 |
| 利尿消肿 | 有助于排出体内多余水分，减轻水肿 |
| 降血脂 | 含有丰富的膳食纤维，有助于降低胆固醇 |
| 抗氧化 | 富含多种维生素和抗氧化物质，延缓衰老 |
| 增强免疫力 | 提供多种微量元素，提升身体抵抗力 |
绿豆可煮汤、做粥或入菜，适合日常食用。但脾胃虚寒者应适量食用，以免引起不适。
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