【驴肉丸子萝卜汤的做法】驴肉丸子萝卜汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节食用。以下是制作步骤的简要总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：驴肉末500克、白萝卜1根、姜末适量、葱花少许、盐、胡椒粉、料酒 |
| 2 | 驴肉末中加入姜末、盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀，腌制10分钟 |
| 3 | 白萝卜去皮切丝，备用 |
| 4 | 锅中加水烧开，放入萝卜丝煮2分钟 |
| 5 | 转小火，将调好的驴肉末挤成丸子下入锅中，煮至浮起 |
| 6 | 最后撒上葱花，调味即可 |
此汤口感鲜美，驴肉富含蛋白质，萝卜有助于消化，是一道健康美味的汤品。
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