【苦瓜的作用有哪些】苦瓜，又称凉瓜，是一种常见的蔬菜，不仅味道独特，还具有多种健康功效。以下是苦瓜的主要作用总结：
| 作用 | 说明 |
| 降血糖 | 含有类似胰岛素的物质，有助于调节血糖水平 |
| 清热解毒 | 性寒，能清除体内热毒，适合夏季食用 |
| 增强免疫力 | 富含维生素C和抗氧化成分，提高身体抵抗力 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，有助于改善肠道功能 |
| 美容养颜 | 含有多种维生素和矿物质，有助于皮肤健康 |
总体来看，苦瓜不仅营养丰富，还能帮助预防多种疾病，是日常饮食中值得推荐的食材。
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