【姜的功效与作用及禁忌】姜是一种常见的调味品，也是一味传统中药材，具有多种健康功效。它能促进消化、缓解恶心、驱寒暖身，并有助于增强免疫力。此外，姜还被用于缓解感冒症状和改善血液循环。
不过，姜并非人人适宜，部分人群需谨慎使用。例如，胃热或有炎症的人群应避免过量食用，以免加重不适。同时，孕妇和正在服用抗凝血药物的人也应咨询医生后再决定是否食用。
| 功效与作用 | 禁忌 |
| 促进消化 | 胃热者慎用 |
| 缓解恶心 | 孕妇慎用 |
| 驱寒暖身 | 服用抗凝血药者慎用 |
| 增强免疫力 | 有炎症者不宜多食 |
合理食用姜，可发挥其保健作用，但需根据个人体质调整用量。
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