【牛肉与什么食物相克】牛肉是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，但搭配不当可能影响消化或营养吸收。以下是常见的牛肉“相克”食物总结：
| 食物类型 | 说明 |
| 柿子 | 含单宁酸，与牛肉中的蛋白质结合，易引起腹胀或腹泻 |
| 西瓜 | 性寒，与牛肉同食可能引发肠胃不适 |
| 红枣 | 含大量果酸，与牛肉同食可能影响铁质吸收 |
| 酸奶 | 含乳酸，与牛肉中的蛋白质结合可能加重消化负担 |
建议在食用牛肉时，避免与上述食物同时摄入，以保证营养均衡和消化顺畅。合理搭配蔬菜、谷物等食物，能更好地发挥牛肉的营养价值。
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