【西兰花的根能吃吗】西兰花的根部通常指的是其主根和部分茎部，这部分在日常食用中较少被关注。从营养和安全性来看，西兰花的根部是可以食用的，但口感和用途与花球不同。
总结：
| 项目 | 内容 |
| 是否可食用 | 可以食用 |
| 营养成分 | 富含纤维、维生素C等 |
| 口感 | 较硬，不如花球鲜嫩 |
| 常见用途 | 煮汤、炖菜或削皮后炒食 |
建议在烹饪时将根部削去外层老皮，适当切块后再进行烹饪，以提升口感。总体而言，西兰花的根部虽可食用，但更推荐以花球为主。
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问 西兰花的根能吃吗
2025-10-13 07:16:37
问题描述：
西兰花的根能吃吗，有没有人理理小透明？急需求助！
答推荐答案
2025-10-13 07:16:37
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