【麻辣螺肉的做法】麻辣螺肉是一道香辣过瘾的川菜，做法简单，味道鲜美。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 螺肉300克 |
| 配料 | 干辣椒、花椒、姜、蒜、葱 |
| 调料 | 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、豆瓣酱 |
做法总结：
1. 螺肉洗净，焯水去腥；
2. 热锅凉油，放入干辣椒、花椒、姜蒜炒香；
3. 加入豆瓣酱炒出红油，放入螺肉翻炒；
4. 调入生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精调味；
5. 最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
这道菜麻辣鲜香，适合喜欢重口味的朋友。操作简单，适合家庭快速制作。
以上就是【麻辣螺肉的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
