【糖苷作用是什么】糖苷是一类由糖与非糖物质（如醇、酚或酸）通过糖苷键结合而成的化合物。它们在生物体内具有多种功能，广泛存在于植物、动物和微生物中。
| 作用类型 | 具体说明 |
| 生物活性 | 部分糖苷具有抗炎、抗氧化、抗菌等作用，如黄酮类糖苷。 |
| 能源储存 | 植物中的糖苷可作为能量储备，如淀粉和纤维素。 |
| 信号传递 | 某些糖苷参与细胞间信息传递，影响生理过程。 |
| 结构支撑 | 如几丁质是昆虫外骨骼的主要成分。 |
糖苷的作用因结构不同而异，研究其功能有助于开发新药物和功能性食品。
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