【糖醋蒜薹怎么做好吃】糖醋蒜薹是一道酸甜开胃、口感爽脆的家常菜，制作简单，适合日常食用。以下是制作糖醋蒜薹的关键步骤和调味比例，帮助你做出美味佳肴。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 蒜薹300克、白糖50克、白醋30毫升、盐适量、姜蒜末少许 |
| 2. 处理蒜薹 | 蒜薹切段，焯水1分钟捞出过冷水，保持脆嫩 |
| 3. 调制酱汁 | 将白糖、白醋、盐、姜蒜末混合均匀 |
| 4. 拌制 | 将蒜薹放入碗中，倒入酱汁拌匀，腌制10分钟即可 |
建议使用新鲜蒜薹，口感更佳。糖醋比例可根据个人口味调整，喜欢酸一点可多加醋，喜欢甜一点可增加糖量。此菜适合搭配米饭或作为凉菜食用，清爽解腻。
以上就是【糖醋蒜薹怎么做好吃】相关内容，希望对您有所帮助。
