【萝卜炖牛肉】“萝卜炖牛肉”是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。它结合了牛肉的高蛋白和萝卜的维生素，具有补气养血、增强体质的作用。
以下是这道菜的主要特点总结：
| 项目 | 内容说明 |
| 主料 | 牛肉、白萝卜 |
| 辅料 | 姜、葱、料酒、盐、胡椒粉 |
| 烹饪方式 | 炖煮 |
| 口感 | 肉质软烂，汤鲜味美 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、维生素C、膳食纤维 |
| 适宜人群 | 体虚、贫血、免疫力低下者 |
制作时可根据个人口味加入适量香料，提升风味。这道菜不仅美味，还易于消化，是家庭餐桌上的健康之选。
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