【糖尿病可以吃芋头吗？】糖尿病患者在饮食上需特别注意，芋头属于根茎类食物，含有一定量的碳水化合物。适量食用芋头是可以的，但需控制摄入量，并结合个人血糖情况调整。
| 项目 | 内容说明 |
| 是否可以吃 | 可以，但需适量 |
| 碳水化合物含量 | 中等（每100克约16克） |
| 升糖指数 | 中等（约65） |
| 建议食用量 | 每餐不超过100克 |
| 食用建议 | 煮熟后食用，避免油炸 |
总体而言，糖尿病患者在合理控制总量的前提下，可以适当食用芋头。建议搭配高纤维蔬菜和优质蛋白，有助于稳定血糖。
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